Um novo estudo da Universidade Jaume I, em Espanha, lança um alerta preocupante: a poluição emitida pelos fogões a gás pode estar a contribuir para milhares de mortes prematuras na Europa, incluindo 105 em Portugal.
Mais de 100 mortes em Portugal
Esta investigação, que se apresenta como a primeira a estimar cientificamente o impacto destes electrodomésticos na saúde pública, coloca em causa a segurança de um equipamento presente em inúmeras casas.
A tecnologia por trás dos fogões a gás, a combustão, liberta gases nocivos como o dióxido de nitrogénio (NO2), o monóxido de carbono (CO) e material particulado fino (PM2.5).
Estes poluentes, invisíveis a olho nu, podem acumular-se em espaços fechados, como as cozinhas, e afectar a saúde respiratória e cardiovascular.
A exposição prolongada a estes gases está associada a problemas como asma, bronquite, doenças cardíacas e até cancro do pulmão.
Embora o estudo não especifique os níveis de exposição considerados perigosos, os investigadores alertam para a necessidade de maior consciencialização sobre os riscos da poluição do ar interior, frequentemente negligenciada.
A ventilação adequada durante a utilização do fogão a gás é crucial para minimizar a concentração de poluentes.
No entanto, a longo prazo, a substituição por alternativas mais limpas, como os fogões eléctricos, pode ser a solução mais eficaz para proteger a saúde.
Fogões a gás vs. Fogões eléctricos: uma análise comparativa
| Característica | Fogão a gás | Fogão eléctrico |
|---|---|---|
| Tecnologia | Combustão de gás natural ou propano | Resistência eléctrica ou indução electromagnética |
| Emissões | Dióxido de nitrogénio (NO2), monóxido de carbono (CO), material particulado (PM2.5) | Sem emissões directas durante a utilização (a produção de electricidade pode gerar emissões) |
| Controlo da temperatura | Preciso e imediato | Pode ser menos preciso e com tempo de resposta mais lento (excepto indução) |
| Custo de utilização | Depende do preço do gás | Depende do preço da electricidade |
| Eficiência energética | Menos eficiente | Mais eficiente, especialmente a indução |
| Segurança | Risco de fugas de gás e explosões | Risco de choques eléctricos e queimaduras |
| Manutenção | Limpeza dos queimadores e verificação de fugas | Limpeza da superfície e eventual substituição da resistência |
| Impacto ambiental | Contributo directo para a poluição do ar interior e emissões de gases com efeito de estufa | Impacto indirecto dependente da fonte de energia eléctrica utilizada (renovável ou fóssil) |
Recomendações:
- Ventilar a cozinha: Abra as janelas durante e após a utilização do fogão a gás.
- Utilizar exaustor: Ligue o exaustor sempre que cozinhar, mesmo em fogões eléctricos.
- Manter o fogão limpo: A acumulação de gordura e sujidade pode agravar as emissões.
- Considerar alternativas: Se possível, opte por fogões eléctricos, especialmente os de indução, que são mais eficientes e seguros.
- Informar-se: Consulte as recomendações das autoridades de saúde e mantenha-se actualizado sobre os riscos da poluição do ar interior.
Ao tomarmos consciência dos perigos ocultos nos nossos lares, podemos fazer escolhas mais informadas e adoptar medidas para proteger a nossa saúde e a do planeta.
Para aprofundar o tema:
- Poluição do ar interior e saúde (OMS): https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/household-air-pollution-and-health
